お知らせ

店の前の畑で年二回・春は花見用、秋は店で提供用にソバの栽培をしてきましたが、昨年は家庭の都合でお休みしました。 平成25年11月に皇太子様（現徳仁天皇）に自家栽培のそば「長瀞真そば」を献上してからは、春と秋共に同じ「長瀞真そば」を播いています。 春に播く蕎麦は、実入りがほとんどなく花が咲いているうちに刈って種は収穫しません。 今年は、お盆過ぎに播く秋ソバで種を増やして、来年から再度春そばに取り組む予定です。