お品書き

自家栽培「釡伏在来種」と厳選した国産蕎麦を石抜き、磨き、粒揃、皮むきした後、石臼で自家製粉した手打ちそば。当店自慢の粉と水だけで手打ちにした蕎麦をお好みに合わせて3 種類のつゆ(辛口・甘口・精進)から選んでご賞味ください。