お知らせ

今週末で音威子府産北早生そばは終了しました。北海道産次回は、夏の新そばの予定しています。 暫らくは、福井の丸岡・大野在来、常陸秋そば、時々寄居産・常陸秋そば・釜伏在来・・・ 今年は、春播きそばを積極的に使ってさまざまな産地の味の違いを楽しんでいただきます。。