2017.09.14 食材について 山郷の秋といったら、キノコでしょう 町内のキノコ屋さんであわび茸の収穫が再開されました。この夏、天ぷらを再開したのもあわび茸があったから。 その他にも数種類のきのこがあります。この秋の大さわは、地元産の食材、特に「キノコに拘ります」 乞うご期待! 一覧にもどる