お知らせ

27日から　大分県豊後高田市産新そば「はるのいぶき」を打ち始めます。 他に、春播きの蕎麦の便りが入る始めています。 春播き専用か、北海道の蕎麦を気候の似ている本州の春にまくか。 ぼやぼやしていると、北海道の夏新が出てきます。 新そば好きにはたまらない季節がやってきます！ ちなみに私は、2.3年寝かしたそばが好きなのですが・・・