お知らせ

島根県奥出雲産「幻の横田小そば」打ちました。 今年打った幻の蕎麦の中では、一番小粒。 他にも、長崎だったり、奈川だったり。千葉在来も幻！なにせ商品名が「幻の○○そば」 農家さんたちの努力のおかげで、収穫量が増えて入手しやすくなったようです。