2023.02.13
そばは、素材が9割
平日限定で 3種 再開しました。
先週から、「3種」再開しました。
産地違いの3か所のそばではなく、三芳の夏そばを、殻なしと殻ごとの2種類と、他の産地の蕎麦にしてみました。
写真左の田舎そば、久しぶりなので、ちょっとやりすぎてしまい、「真っ黒・じゃりじゃり」
大さわの田舎そば好きには、喜んでいただけたのですが・・・
