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2025.03.17 そばの産地

ザ・秩父そば

秩父そばのイメージは、こんな感じでしょうか? 白っぽい蕎麦に黒い星。 子供のころ食べていた蕎麦そのものです  ちょっと甘めの汁とクルミを入れたクルミ汁                               でも、酸味料や加糖ブドウ糖液は、要らねんじゃね⁈