お知らせ

大さわでは、4Lのにしんを築地の問屋から取り寄せています。

何年か前までは、3Lで1箱10枚・4Lだと1箱で9枚入っていましたが、昨年からは、3Lで12枚・4Lで10枚入りと、にしんの大きさの規格が変わっていました。原因は、近年のにしんの不漁だそうです。

そして、先日届いた4Lのにしんは1箱11枚入りでした。

また鰊御殿が立つような大きな鰊が獲れますように。