ほしひかる+江戸ソバリエ編集・高陵社刊の「蕎麦王国埼玉」巻頭特集　秩父の「地産地消」の旗手たちの巻頭４ページで
寄居町風布の「釜伏在来種」と、
店の前の自家栽培のそばを掲載していただきました