ここにしかない在来種のそば粉。そば好きも納得の味をぜひ賞味ください。

この店だけで味わえる釜伏在来種のそばを使ったそばの店。
隣接の製粉所で挽いたばかりのそば粉を使い、そば好きも納得いただける味を
目指しております。
目の前に広がるそば畑を見ながらお楽しみください

休業日・イベント

大さわのそば

きちんと温度管理され保存された
国産のそばの実を、
お店に併設の製粉所で挽いてそば粉にしています。
だからこそ、味も香りも
挽きたてならではの美味しさ。
そばの味と香りをしっかり感じることができます。
地元で栽培され、ここだけで提供されている
釜伏在来種のそばのほか、
福井や北海道など、安心安全&美味しい 国産のそばだけを使用しています。

お品書き

「二色そば」は、ざるそばと田舎そばの色や香り、食感の違いをお楽しみいただけます。
お好みに合わせて3種類のつゆから選んでご賞味ください。
お店で5日間かけて煮た、食感の柔らかなにしんをのせた「にしんそば」も人気です。

アクセス

  • 住所|埼玉県秩父郡長瀞町大字岩田911
  • 電話| 0494(66)3377
  • 定休日|木曜日、第4水曜日
  • 営業時間|12:00〜14:30 売り切れ仕舞い

カーナビには「長瀞町岩田911」と入力してください

関越自動車道「花園IC」より国道140号で秩父方面へ。
国道140号「波久礼駅前信号」を左折し、荒川の橋を渡り、突き当たりのT字路を右折。
山をのぼり、長瀞カントリークラブ脇の県道82号を秩父方面へ下、東洋パーツ(株)手前の「大さわ看板」を右折。

蕎麦バカ大さわ

波久礼の駅を通り過ぎて秩父方面に進んでしまった場合はこの看板を目印に対岸に渡ってください

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